Alle unsere Speisen werden mit ausgewählten Zutaten zubereitet. Bei unseren hausgemachten Speisen, wie den Salaten, den Suppen und den Dressings für die Sandwiches, verwenden wir ausschließlich
regionale Produkte. Dabei liegt das Hauptaugenmerk nicht unbedingt auf Bio. Sondern vielmehr auf der Produktfrische und der vertrauensvollen Zusammenarbeit mit regionalen
Anbietern.